“卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
卷心菜炒尖椒的做法步骤
1、食材
2、卷心菜切开,把叶放水中清洗干净
3、切成丝,尖椒切丝,蒜切片,葱姜切末
4、炒锅加油烧热,下入葱姜蒜爆香
5、下入卷心菜煸炒1-2分钟
6、在下入尖椒,盐,煸炒1分钟,下入味素翻炒均匀
7、盛出装盘
小窍门
盐要后放