食材明细主料腊肠 (适量)芹菜 (适量)豆腐干 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)姜 (适量)生抽 (适量)蒜 (适量)五香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)腊味豆腐干的做法步骤1、湖南特产。2、芹菜切好。3、豆腐干洗好切条。4、起锅放油。下入姜蒜爆炒。5、下入芹菜翻炒。加盐芹菜炒到五分熟。6、加入香肠翻炒。7、下入豆腐干翻炒。8、一直翻炒。加入生抽。中火就可以了。让豆腐干入味就可以。9、成品图。