“香烤荷叶肉丸,胡椒香味。猪肉剁成肉泥加盐,胡椒粉,辣椒粉,香葱,生粉拌匀。再用荷叶一个一个包起,再包一层锡纸放进烤箱烤香。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
香烤荷叶肉丸的做法步骤
1、剁好肉加盐,生抽,辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,香葱,生粉拌匀
2、做成小丸子
3、放在荷叶上
4、包起
5、再放在锡纸上
6、再包起
7、包好的肉丸
8、放进烤箱
9、上下火
10、200度的火力烤45分钟
11、好香的肉丸
小窍门
各家的烤箱不同功能也会不一样,时间和温度供参考