“一直都喜欢吃鱿鱼,前段时间在超市看见有冷冻的鱿鱼圈,买了点回来尝尝。味道比冰鲜鱿鱼还是逊色些。” 食材明细主料青椒 (4个)鱿鱼圈 (200g)生姜 (两片)蒜子 (两瓣)辅料油 (2汤匙)盐 (1/2茶匙)酱油 (1汤匙)蚝油 (1茶匙)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)青椒炒鱿鱼圈的做法步骤1、.备好食材。2、辣椒清洗后去籽切成圈;生姜切丝;蒜子拍扁切碎备用。3、热锅下油,把蒜子和生姜放进炒香。4、再把鱿鱼圈加入翻炒半分钟左右。5、把辣椒圈加进。6、加少量水焖5分钟左右。7、最后加适量盐,酱油和蚝油调味便可。小窍门1.要把鱿鱼圈表面的淡红色的膜撕去。