“油菜蕻其实就是油菜心,但各地的叫法不同。它含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。而且对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血,很有帮疗功效。。。
我儿子就喜欢吃这油菜蕻。。。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白玉菇炒油菜蕻 的做法步骤
1、食材:白玉菇(已清洗)、油菜蕻(已洗净)
2、将已洗净好的油菜蕻放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
4、接着,合入已清洗好的白玉菇,加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀,即成。