食材明细主料猪头肉 (适量(熟的))蒜薹 (适量)辅料花生油 (适量)食盐 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜薹回锅猪头肉的做法步骤1、蒜薹洗净切段2、猪头肉切厚片,我家少爷喜欢的3、锅烧热油4、肉热放入蒜薹和肉片,大火翻炒5、放食盐和生抽,炒到蔬菜断生,放鸡精翻炒均匀即可6、装盘。