“椒丝腐乳炒通菜是一款经典的粤菜,去到哪家粤菜馆子都有,只要当造。用腐乳来增强菜的口感,这搭配很不错的。” 食材明细主料空心菜 (500克)腐乳 (2小块)尖椒 (2个)辅料盐 (适量)蒜头 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)椒丝腐乳炒通菜的做法步骤1、材料:空心菜、尖椒、腐乳。2、起油锅,爆香蒜头、切丝的尖椒。3、加入洗净的空心菜4、空心菜炒至断青后,将腐乳用油搅散,加入菜里调味就可以了,不够味可以再加点盐。5、带点微辣的椒丝腐乳炒通菜做好了。