“家常小炒,加入少许豆豉,油鸡枞菌,使菜肴别有一番滋味!” 食材明细主料大白菜 (适量)油枞菌 (适量)辅料豆豉 (一勺)调料稻米油 (适量)盐 (少许)鸡精 (少许)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)豆豉油枞菌炒大白菜的做法步骤1、大白菜洗净沥干水份备用。2、白菜梆切成斜刀备用,与叶子分开放。3、豆豉一勺备好。4、油鸡枞菌备好。5、热锅冷油,下豆豉,鸡枞菌小火煸香。6、放入白菜梆大火翻炒一分钟。7、放入叶子混合炒至熟,加入少许盐及鸡精调味即可。8、成品图。9、成品图。小窍门豆豉有盐味,减少盐的放入!