食材明细主料塔菜 (80g)小鸡枞菌 (约50g)肉片 (些许)辅料食用油 (半匙)调料食盐 (半克)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)肉片塔菜炒小鸡枞菌的做法步骤1、小鸡枞菌。2、采回来洗净。3、沥干水分。4、塔菜洗净。5、菜梗改刀。6、菜叶撕一下。7、猪肉切片。8、热锅冷油,油热放食盐。9、放菜梗猪肉和蘑菇。10、翻炒至肉片断生。11、放菜叶。12、炒至菜叶断生即可。13、起锅装盘。14、成品。