“今年的肉现在开始掉价，鸡的价格也非常低，超市里的鸡边腿跌至5元以下，忍不住就想买，回家做一个家常卤鸡边腿，没放一滴油，做出来却香味扑鼻。” 食材明细主料鸡边腿 （2个）辅料葱 （1颗）姜 （1块）蒜 （1头）调料料酒 （1匙）生抽 （2匙）老抽 （1小匙）盐 （1匙）咸香 （口味）炖 （工艺）一小时 （耗时）普通 （难度）家常卤鸡边腿的做法步骤1、鸡边腿买回家以后冲洗干净，把里边剩下的内脏再重新清洗出来。2、葱切丝，姜和蒜切成片。3、鸡边腿放入碗中，用牙签扎上眼，倒入生抽、料酒、老抽、盐，放入葱姜蒜片，用手里里外外反复揉搓。4、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时入味。5、电压力锅底部放入葱姜蒜片。6、放入腌制好的鸡边腿，把调料汁也一起倒入，电饭锅选择煮鸡键，口味选择软烂开始煮鸡边腿。7、一小时以后煮好了，肉质细嫩、色香味美，非常好吃。
