蟹味菇芦笋炒牛肉的做法 蟹味菇芦笋炒牛肉怎么做

“家常快手小炒，味道鲜美。营养丰富，开胃下饭！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蟹味菇芦笋炒牛肉的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、芦笋去老皮。

• 3、牛肉切丝，芦笋切断，蟹味菇去根。

• 4、水烧开，加少许的盐，汆烫芦笋十几秒。捞出待用。

• 5、锅中加少许的油，牛肉丝划炒变色。

• 6、加入蟹味菇。

• 7、大火翻炒一分钟左右。

• 8、加入芦笋，少许的盐。

• 9、继续大火翻炒一分钟左右就可以。

• 10、蟹味菇芦笋炒牛肉就做好了！

小窍门

1.我用的牛排是经过加工的，市场上生牛肉需要经过腌制口感才会嫩。
2.蟹味菇，芦笋都是很容易成熟的食材，烧的时间不需要太长！