食材明细主料甘蓝 (半颗(大头菜))辅料西红柿 (一个)鸡蛋 (两个)葱 (一段)蒜 (2瓣)番茄酱 (4勺)糖 (2勺)盐 (1.5勺)酸甜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)苏伯菜的做法步骤1、鸡蛋打散2、甘蓝切丝3、西红柿切块4、葱切末蒜切片5、锅中放油烧热放入鸡蛋滑散盛出备用6、锅中再放入少许油爆香葱蒜7、放入甘蓝、西红柿、盐、糖翻炒8、放入番茄酱翻炒,炒到西红柿变软9、出锅