“用料:
里脊肉半斤,
调料:
辣椒粉,十三香,孜然粉,花椒粉,调味鲜,盐,油。
方法:
里脊肉切片,加入调料腌制半天,
牙签用开水消毒,每一根牙签串一片肉片,如图。
淋上植物油拌均匀,放进微波炉高火烤5分钟即成。
如果还不太酥,再淋上油,再烤3分钟。火候自已把定。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
烤牙签肉的做法步骤
1、里脊半斤切片,
2、加入调料腌制半天,
3、再用牙签,一根牙签串一片肉,
4、放适用微波炉用的碗里,淋上植物油,
5、放进微波炉高火烤5分钟,
6、时间到即成。
7、如果还不太酥,再淋上油,再烤3分钟。火候自已把定。