“这道菜是利用盐焗鸡剩下的鸡胸肉做的,鸡胸肉比较柴,撕成丝吃更好。加一点大白菜一起烧,白菜的鲜甜和鸡肉的鲜味融在一起,特别的鲜美!” 食材明细主料鸡胸肉 (适量)大白菜 (适量)辅料香菜 (适量)配料盐 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鸡丝大白菜的做法步骤1、大白菜适量洗净,切细。2、鸡胸肉撕成丝。3、香菜洗净切段。4、锅里热油,加入大白菜翻炒至软。5、再加入鸡胸肉丝和一点盐焗鸡汤,翻炒均匀。6、烧制一会加入适量盐和香菜段即可。