食材明细主料白菜帮 (半个)皮蛋 (1个)粉丝 (50克)辅料蒜瓣 (2个)姜片 (2个)盐 (1匙)醋 (2匙)酱油 (2匙)白糖 (1匙)清淡 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)粉丝皮蛋蒸大白菜的做法步骤1、白菜帮2、粉丝铺入盘底3、白菜帮切断摆在粉丝上4、姜蒜盐糖调好醋汁5、倒入调味汁及少许食用油6、放入蒸锅上面切个皮蛋进去7、出锅洒上葱花(前面的食用油不用放出锅浇入葱油更美味)吃辣的放点辣椒油