食材明细主料瘦肉 （适量）苹果 （适量）玉米粒 （适量）芥兰菜杆 （适量）青枣 （适量）马蹄 （适量）蒜 （适量）姜 （适量）盐焗腰果 （适量）色拉油 （适量）辅料盐 （适量）糖 （适量）酒 （适量）鸡粉 （适量）生粉 （适量）蚝油 （适量）咸甜 （口味）炒 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）五色果蔬小炒的做法步骤1、各材料切小颗，瘦肉用小许盐、糖、鸡粉、生粉腌15分钟2、烧热两匙左右的油，小火把瘦肉过至9成熟，盛起待用3、原锅再下点油。爆香姜蒜4、下芥兰菜杆、马蹄、玉米大火翻炒均匀5、下小许的蚝油、鸡粉、盐、酒翻炒均匀6、下瘦肉透7、最后放苹果、青枣8、再炒个3分钟左右，关火9、上碟后撒下盐焗腰果，即可食用
