食材明细主料牛肠 (一斤)辅料圆葱 (适量)芹菜 (适量)干辣椒 (适量)葱 (适量)姜 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)干煸牛肠的做法步骤1、回族肉店买来的牛肠,去掉里面的油脂,切丝2、准备各种配菜:圆葱芹菜干辣椒葱姜3、热油放入葱姜干辣椒煸炒4、之后放入牛肠盐糖十三香大火翻炒5、最后放入芹菜圆葱酱油料酒翻炒出锅6、超赞的下饭菜,略微有点辣,酌酒也是可以的