“简单又好吃的下饭菜~我家餐桌最上镜菜之一。” 食材明细主料毛豆米 (300克)基围虾 (150克)辅料干辣椒 (3个)蒜粒 (适量)生姜 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)淀粉 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)豆米炒虾仁的做法步骤1、准备好的食材。2、佐料切好备用。3、基围虾去外壳去虾线,用淀粉抓洗干净。4、洗净的虾仁用热油炒变色盛出。5、炒虾仁的油爆香佐料。6、倒入毛豆米。7、大火把豆米翻炒一会。8、给少许的盐烹入适量的水。9、豆熟汤汁稍微收干。10、倒入虾仁。11、用少许生抽调味即可。12、起锅装盘。13、开吃。14、简单好吃又易做的下饭菜。