“百合可以做菜,可以做药,煲糖水、煲汤、炒肉,清蒸都可以,蒸百合原汁原味,吃起来粉粉的口感,费点心思,百合酿肉寓意着花开富贵。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
百合酿肉的做法步骤
1、准备的食材。
2、猪肉切块放入绞肉机打碎。
3、加入酱油、蚝油、生粉、适量食用搅拌均匀。
4、百合洗后沥干备用。
5、每个百合瓣里塞少许肉末,然后合一朵花状。下面可以铺点粉丝。(可以不铺)
6、水沸腾后放入蒸锅中,蒸六分钟即可。
7、生粉、酱油、清水勾芡,淋上蒸好的百合即可。
8、成品。(铺粉丝)
9、成品。