“前一天坐海瓜子煎蛋,获得家人一致好评,今天再接再厉,炒个葱味海瓜子,没想到,二宝直接抓起来当零食吃了吃了吃了。给孩子多吃贝类,补锌补钙,快高长大。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
葱香海瓜子的做法步骤
1、一种食材,长得漂亮也是很重要的。
2、海瓜子肉冲洗干净,沥干水分,放在碗里备用。葱洗干净,去掉老、黄的部分。
3、蒜头去皮切片。葱切段,葱白和葱叶分开放。
4、热锅热油爆香蒜头和葱白。
5、把海瓜子肉倒进去翻炒十几秒。
6、转中小火,煮两分钟,给孩子吃的,彻底煮熟保险一点。把葱绿倒进去翻炒几下。
7、加盐和酱油调味,翻炒均匀。即可出锅。
8、用勺子舀着吃,太好吃了,配粥更绝了。哎呀,好像一斤都不够一家人分……下次买多点。