食材明细主料海瓜子 (1000g)辅料九层塔 (适量)螺丝椒 (半个)蒜瓣 (适量)调料生抽 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)爆炒海瓜子的做法步骤1、海瓜子用清水多搓洗几遍,直到水澄清。2、海瓜子沥干水分。3、锅预热,倒油,大火,放入尖椒大蒜和九层塔。4、放入海瓜子爆炒30秒,放生抽调味。5、出锅。