食材明细主料黄花鱼 (适量)辅料炖肉汤 (适量)醋 (适量)料酒 (适量)白糖 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)咸鲜 (口味)煨 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)炖肉汤煨黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼两条2、黄花鱼洗净,拍上干面粉备用。3、热锅放凉油,放入黄花鱼煎制。4、煎到两面金黄色盛出备用。5、炖肉汤+醋+料酒+白糖兑成料汁儿。6、将煎好的鱼放入锅中,放入葱姜蒜,大料。7、然后烹入兑好的料汁儿。8、盖盖儿,用小火慢慢煨制。9、直到收干汤汁即可。10、看看成品吧