食材明细主料脖子 (数个)辅料八角 (适量)桂皮 (适量)葱白 (适量)配料精盐 (适量)酱油 (适量)料酒 (适量)鸡精 (适量)食用油 (适量)葱香 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)葱香脖子的做法步骤1、脖子清冼。2、脖子清冼斩件,有生姜可切点姜片,俺家忘记买姜了没放。3、调入酱油,料酒,鸡精炝5分钟。4、将炝好的脖子倒进电压锅里,再倒进适量的植物油。5、放进八角,桂皮盖上盖子焖10分钟。6、葱白切段。7、焖好的脖子开盖。8、待放汽减压开盖,放进葱白。9、用快子拌匀即可出锅。10、葱香脖子即成。