食材明细主料炒头 (500g)辅料食用油 (30)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)清炒炒头的做法步骤1、新鲜炒头,清理洗净备用。2、起锅油热,下入炒头。3、大火快速翻炒。4、烹料酒,加盐,鸡粉调味即可。5、出锅,成品,鲜香美味的清炒炒头就好了,淡淡的青草味,很有春天的感觉!