食材明细主料猪软骨 (200g)辅料山药 (1根)胡萝卜 (1根)海带结 (适量)金针菇 (适量)姜 (适量)香菜 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)原味 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)软骨炖山药胡萝卜的做法步骤1、准备好的食材山药胡萝卜切块软骨用高压锅压一下。2、洗干净的金针菇。3、食材放入砂锅中,倒入骨头汤,放入姜丝耗油和盐。4、中火炖煮30分钟。5、出锅撒香菜。