食材明细主料荸荠 (500g)辅料青椒 (半个)红椒 (半个)盐 (适量)糖 (适量)味极鲜酱油 (适量)醋 (适量)葱 (适量)玉米油 (适量)酸甜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)糖醋荸荠的做法步骤1、荸荠用水洗洗一下2、用刨刀把皮刨干净3、将荸荠对半切开4、青红椒切丁、葱切碎5、热锅下油烧热6、加入荸荠翻炒片刻7、加入醋8、少许味极鲜酱油9、入糖10、盐11、翻炒均匀12、加入青红椒碎翻炒至断生13、撒入葱花即可14、成品15、成品