食材明细主料萝卜 （适量）牛肉 （适量）辅料姜蒜 （适量）葱 （适量）咸鲜 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）普通 （难度）牛肉炒萝卜丝的做法步骤1、萝卜切丝。2、牛肉切丝，腌制十分钟。3、热锅倒入菜油，等油温升到6成，倒入牛肉，姜蒜旺火炒，八成熟先装入小碗。4、倒少许色拉油，放入萝卜丝，盐，少许白糖，料酒炒至断生。5、倒入炒过的牛肉，翻炒均匀，加少许鸡精，葱花，装盘。
