食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
油面筋塞鸡胸肉的做法步骤
1、食材:鸡胸肉(已清洗)、油面筋、鸡蛋、香葱。
2、将鸡胸肉放在案板上切成块。
3、放入绞肉机里。
4、随后,打入鸡蛋,加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味绞成泥。
8、接着,开盖、取油面筋戳一个洞,把拌好的鸡胸肉泥塞进去。
9、然后,将油面筋塞鸡胸肉放入清水锅中。
10、加适量的酱油。
11、加适量的盐。
12、加适量的零卡糖。
13、调味烧煮开。
14、最后,烧煮至汤汁差不多了,搁入香葱即成。