食材明细主料鹅肝 (一块)辅料鸡蛋 (1个)菠菜 (适量)咸鲜 (口味)技巧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)鹅肝菠菜蒸蛋的做法步骤1、准备食材。2、取出小鹿优鲜鹅肝。3、鹅肝放入水中解冻3min。4、菠菜撕成大块,焯烫2min。5、菠菜加适量水倒入辅食机搅打成汁。6、取一个蛋黄,打散。7、菠菜汁倒入蛋黄中搅拌均匀。8、鸡蛋上锅蒸15min。9、锅内无油,煎熟鹅肝。10、鹅肝放入蒸好的蛋内捣碎即可。11、鹅肝菠菜蒸蛋完成。小窍门适合7个月以上的宝宝吃。