食材明细主料猪手 (2只)辅料糟卤 (适量)姜 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)糟猪手的做法步骤1、猪手。2、猪手过水洗净。3、锅中放水,放入猪手。4、放入适量的姜煮开,然后改小火焖煮。5、猪手煮熟后放入凉开水中除去油。6、将猪手沥干水份放入碗中。7、然后倒入糟卤即可。8、成品图