“豆腐百吃不厌,不论怎么搭配都好吃,味美而养生。有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。” 食材明细主料豆腐 (300g)青椒 (半个)紫皮圆葱 (半个)辅料玉米淀粉 (适量)自制鸡精粉 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)青椒圆葱烧豆腐的做法步骤1、青椒、圆葱分别切块2、豆腐切块3、平底不粘锅倒橄榄油4、将豆腐两面煎至微黄盛出备用5、另起锅再倒少许橄榄油6、下青椒和圆葱块翻炒7、翻炒至变软8、下煎制过的豆腐9、加盐、生抽调味10、倒入水淀粉11、快速翻炒均匀即可