焖扁豆的做法 焖扁豆怎么做

“扁豆是这个季节最常看到的，有人说不好做，但我做的不汤汤水水，也不是干煸那样油大，反而带一点点肉香！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

焖扁豆的做法步骤

• 1、手掰扁豆。

• 2、把大料炸香。

• 3、下扁豆翻炒均匀。

• 4、加入调味料翻炒。

• 5、加两碗清水，中火焖熟。

• 6、焖熟开盖收汤后下蒜沫。

• 7、收好汤出锅。

小窍门

汤一定收干呦！