“豇豆的热量低,富含膳食纤维和多种维生素、矿物质,物美价廉的好食材。” 食材明细主料豇豆 (适量)剁椒 (适量)瘦肉末 (适量)辅料食用油 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)大蒜 (适量)中辣 (口味)爆 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)剁椒豇豆末的做法步骤1、准备食材,豇豆洗净切丁,肉剁沫,自制的剁椒酱。2、油锅烧热,炒肉沫,再放豇豆沫和大蒜沫一起爆炒。3、炒制快熟的时候加盐,加油和剁椒酱,稍稍焖一下就可以出锅啦!4、剁椒豇豆沫,麻辣鲜香的开胃菜。小窍门现在豇豆大量上市,特别便宜,又嫩又脆,喜欢的朋友可以试试,简单易做。