红烧太阳鱼的做法 红烧鱼的做法--红烧太阳鱼 红烧太阳鱼怎么做

“太阳鱼的刺少、肉质非常鲜嫩!非常适合老人和小孩食用，正好我家的老太太和小宝贝都非常喜欢吃鱼呢并取其意太阳，孩子就像初升的太阳充满阳光和希望!”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧太阳鱼的做法步骤

• 1、太阳鱼掏去内脏洗干净、用盐、老抽、料酒淹10分钟。

• 2、拍上淀粉。

• 3、热锅下油、把鱼入锅两面炸八成熟起锅奋用，另锅底留底油，依次下姜丝、蒜苔、葫萝卜。

• 4、煸出香味。

• 5、然后把炸好的鱼入锅。

• 6、和佐料一起稍煮5分钟。

• 7、然后用淀粉勾芡。

• 8、出锅装盘。