食材明细主料香芹 (适量)龙舌鱼 (适量)辅料蒜苗 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)清煮龙舌鱼的做法步骤1、龙舌鱼去肚洗净,鱼身两面抹盐腌十分钟。2、芹菜蒜苗洗净切段。3、炒锅烧热下油,下龙舌鱼煎。4、鱼煎至两面变黄。5、锅里底油炒香芹菜蒜苗。6、下少许水。7、煮至汤变白快收干的时候起锅。