“人工菌的营养价值很高,一年四季皆可在菜市场买到,价格也比较亲民,是名副其实的大众菜。” 食材明细主料蟹味菇 (1包)白玉菇 (1包)辅料大蒜 (适量)彩椒 (半个)调料盐 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)金沙烩双菇的做法步骤1、彩椒切丝,大蒜切片。2、锅内放少许油,放入大蒜和彩椒爆香。3、倒入双菇翻炒,撒入适量盐。4、双菇慢慢出水,舀入咸鸭蛋黄酱搅匀,盖锅盖焖煮几分钟即可。