食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
彩蔬炒四丁的做法步骤
1、准备食材+胡萝卜,杏鲍菇,西蓝花茎洗净后都切成小丁。
2、土豆去皮洗净切成小丁,放在清水里浸泡一会儿除去淀粉。
3、锅内放油烧热,然后放入一个八角小火炸出香味,放入胡萝卜煸炒。
4、接着放入杏鲍菇丁,继续煸炒出水分。
5、放入土豆丁继续煸炒。
6、放入西蓝花茎,翻炒几下。
7、倒入少许东古一品鲜调味。
8、翻炒均匀。
9、加少许盐调味。
10、淋入少许清水烧一会儿入味。
11、出锅前放入鸡精,淋少许水淀粉。
12、装盘上桌。
13、成品图!
14、成品图!