食材明细主料黄豆芽 (适量)辅料盐 (适量)香醋 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)葱段 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)醋溜黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽炒水捞出。2、锅内热油、下花椒粒干辣椒和蒜炒香。3、下黄豆芽翻炒两分钟。4、加盐、香醋、生抽翻炒均匀。5、放香葱段、鸡精炒匀即可。