准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 胡萝卜 :100豆芽 :250 辅料葱花 :适量鸡精 :2制作时间:15?20分钟 : 酱油 :少许蒜 :2瓣用餐人数:1?2人 :食用油 :50盐 :2白醋 :适量 具体步骤准备食材:豆芽菜、胡萝卜丝。油锅加热放入葱花爆出香味。爆出香味后将豆芽菜和切好的胡萝卜丝一起下锅。将盐、鸡精,酱油依次放入锅里翻炒至豆芽变色变软。大概翻炒两分钟豆芽已软,这时将蒜末、和味素放入锅中翻炒两下并关火,最后淋入白醋。烹饪技巧白醋在最后放,这样才能不会使营养流失。