准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 五花肉 :200 黄豆芽 :250 辅料油 :适量盐 :适量生抽 :适量 姜 :适量蒜头 :适量葱 :适量 具体步骤 1.豆芽洗净备用。 2.五花肉洗净切成片。 3.葱姜蒜切细。 4.先把肉片放锅中摊开,煎熟。 5.煎熟后,这时会出很多的油,盛出一点油作它用,用剩下的油炒香姜蒜。 6.倒入豆芽一起翻炒; 7.加入盐,生抽调味。 8.炒至豆芽断生,最后撒上葱花即可。9.装盘上菜了烹饪技巧煎肉的油如果不是很多,可以不需要盛出。