“总喜欢红烧,今天来个蒸的。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酱香蒸鸡腿的做法步骤
1、鸡腿冷水下锅,水开捞出。
2、鸡腿过水的时候调个淹酱。用料:麻辣鲜、蚝油、红烧酱汁、料酒和香油👫。
3、洗去鸡腿上的泡沫,控干水分。
4、生姜,葱段,酱汁同鸡腿搅拌均匀,码味。
5、放淀粉鸡腿会更嫰。
6、给点时间让入味😊。
7、上锅蒸😘。
8、我吃一个,孩子吃俩,晚饭就这么打发😜。
小窍门
喜欢吃辣的小伙伴可以加点小米辣或者豆瓣酱进去,那样更美味。
“总喜欢红烧,今天来个蒸的。”
1、鸡腿冷水下锅,水开捞出。
2、鸡腿过水的时候调个淹酱。用料:麻辣鲜、蚝油、红烧酱汁、料酒和香油👫。
3、洗去鸡腿上的泡沫,控干水分。
4、生姜,葱段,酱汁同鸡腿搅拌均匀,码味。
5、放淀粉鸡腿会更嫰。
6、给点时间让入味😊。
7、上锅蒸😘。
8、我吃一个,孩子吃俩,晚饭就这么打发😜。
喜欢吃辣的小伙伴可以加点小米辣或者豆瓣酱进去,那样更美味。