食材明细主料油麦菜 (300克)辅料干辣椒 (2个)蒜片 (适量)调料盐 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)辣炒油麦菜的做法步骤1、嫩油麦菜秧。2、洗净切段。3、油烧热后倒入干辣椒蒜片和油麦菜大火翻炒。4、用盐和少许生抽调味。5、出锅。6、装盘。7、开吃。