蚝油用来煲汤可以吗

可以。放了蚝油后煲的汤味道会更鲜美，蚝油是用牡蛎熬制的调味料，是广东地区比较常用的增加鲜味的调料。蚝油可以煲排骨汤，蚝油三丝汤，蚝油冬瓜汤，蚝油豆腐汤，蚝油除了能煲汤外，还能用来制作凉拌菜，炒菜或者是烤烧烤的时候用来做酱料。