“家里西兰花和菜花各剩了一小块,干脆合并了来个混炒😂😂😂” 食材明细主料西兰花 (110g)菜花 (100g)腊肉 (80g)辅料葱 (适量)小米椒 (1个)姜 (适量)蒜 (适量)调料一品鲜酱油 (1勺)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)腊肉炒双色菜花的做法步骤1、熟腊肉90克切片,葱姜蒜,小米椒适量。2、将两色菜花焯水一分钟,过凉水。3、炒锅加少许油,煸出腊肉油脂后盛出。4、利用锅中的余油,爆香葱姜蒜,小米椒5、加入双色菜花翻炒均匀,调入适量的盐。6、加1小勺东古一品鲜酱油。7、加入腊肉翻炒均匀。8、双色菜花口感各不同。