食材明细主料圆白菜 (半个)尖椒 (2个)辅料酱牛肉 (1块)调料盐 (2勺)干红辣椒 (6个)白胡椒 (1勺)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)圆白菜炒青椒的做法步骤1、圆白菜尖椒洗净。2、酱牛肉切片。3、锅中放油炸辣椒出香味。4、放入圆白菜炒至发蔫,放青椒炒断生。5、加入酱牛肉稍炒,加盐,白胡椒,料酒炒匀。6、盛出。