食材明细主料圆白菜 (小半个)香肠 (半根)尖椒 (3个)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)花椒油 (适量)调料生抽 (15ml)白糖 (3g)料酒 (5ml)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)尖椒圆白菜炒香肠的做法步骤1、圆白菜,青椒泡洗干净。2、圆白菜,尖椒切片,火腿肠切片。3、生抽料酒白糖调汁。4、锅中放葱姜蒜花椒油炒尖椒圆白菜至断生,然后放香肠炒2分钟,放入调好的汁炒匀。5、成品。