五香烤鱿鱼圈的做法 五香烤鱿鱼圈怎么做

“这是早前的菜谱，自从购了第一台ACA16L小烤箱后，烹饪美食的方法就又多了一种选择哈。鱿鱼是我孩子的大爱，没烤箱前主要是爆炒~韩式鱿鱼和下火锅；有了烤箱后就改烤鱿鱼~~`”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五香烤鱿鱼圈的做法步骤

• 1、准备好所有食材

• 2、新鲜鱿鱼去黑膜后清洗干净

• 3、切鱿鱼圈

• 4、将鱿鱼圈放小碟中放2小勺食盐

• 5、半勺黑胡椒粉、五香粉，滴入少许料酒

• 6、拌匀腌制1个小时左右

• 7、准备沾料：盘子中倒入适量面包糠和少许孜然粉拌匀

• 8、腌好后加入适量淀粉拌匀

• 9、拣一个鱿鱼圈沾满蛋液后取出

• 10、放入粘粉中滚一圈

• 11、依次放入烤盘中

• 12、送入预热好的烤箱中层：200度上下火，烤15分钟，转220度，再烤10分钟

• 13、看到表面变金黄色后取出，食用时粘番茄沙司即可

小窍门

1、鱿鱼肉厚不易入味，腌制时间最好长点
2、烤制时间和温度仅能参考，视自家烤箱情况而定