“菠菜。刚好出现在春节这个节日里。而刚好这个才可以帮助排毒。在食材五花八门的春节。这道菜太适合自己了。排毒刮油” 食材明细主料菠菜 (适量)辅料大蒜 (适量)盐 (适量)油 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蒜香菠菜的做法步骤1、菠菜洗好。2、锅中烧水,水开下入菠菜灼水。3、灼水后的菠菜。用冷水洗洗。切成两段。4、锅中放油。下入大蒜爆香。5、然后下入菠菜头先炒。6、然后再下入叶子翻炒。加盐。7、叶子放下去会有水份出来。翻炒就可以了。8、成品。