食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蘑菇焖芦笋贝的做法步骤
1、葱切段,辣椒切菱形,蒜头切片。
2、取锅加水加盐煮开。
3、煮开后加入蘑菇,蘑菇选小点的不会老,去蒂一个切成三片。
4、焯水2分钟就行。
5、蘑菇焯水后捞岀漂凉,芦笋贝开罐稍微洗一下。
6、热锅加油先小火爆香蒜片。
7、蒜片爆香后加入蘑菇和芦笋贝大火翻炒几下。
8、然后加入鸡汤着不多淹过食材,调味料也加入。
9、然后就转中火焖5~6分钟。
10、焖至汤汁差不多这样再勾下芡。
11、最后加入葱段和辣椒翻炒均匀岀锅。
12、上菜啦。
13、近照。