食材明细主料西芹 (1棵)虾仁 (60克)辅料花椒油 (适量)配料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)西芹拌虾仁的做法步骤1、准备材料2、西芹,去根,叶,洗净,切段,装盘,备用3、虾米用温开水浸泡,洗净,控水4、西芹,放开水里煮到八成熟,加盐5、倒出放冷水里泡凉6、控水7、装盘8、虾仁放入油锅里用花椒油热炒,加上调料,倒入盘上,就好